Espresso Bar Tradizionale

Espresso Bar Tradizionale

60% Robusta / 40% Arabica

Der Espresso Bar Tradizionale ist der Klassiker seiner Art: Er besteht zu 60% aus Robusta und 40% aus Arabica Bohnen. Er beinhaltet einen Arabica aus Lateinamerika und einen Robusta aus Indien. Durch den hohen Robusta Anteil ist er im Geschmack sehr kräftig und intensiv und er ist lange im Gaumen spürbar. Im Abgang ist er weich rund und schokoladig; die Säure ist kaum zu spüren. Ein Espresso der vom Röstgrad her im mittleren Italien beheimatet ist. Die Crema Bildung ist durch den höheren Robusta Anteil sehr präsent.