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Barbagallo Kaffeerösterei in Hürth Efferen
Barbagallo Kaffeerösterei in Hürth Efferen
Nur so können wir genau auf die Besonderheit unserer Kaffeebohnen eingehen und für jede Kaffeespezialität, sei es Espresso oder Filterkaffee, das optimale Röstergebnis erzielen.
- Wir beschäftigen uns seit 2005 mit dem Vertrieb von Kaffee. Zunächst war es italienischer Espresso - was denn sonst als waschechter Italiener?! Im Laufe der Zeit drängte sich immer mehr der Gedanke auf, einen eigenen Espresso zu kreieren. Gedacht - getan! Mit Hilfe eines anderen Rösters aus der Umgebung haben wir durch viel Ausprobieren unseren eigenen Espresso entwickelt, der unter dem Namen "Barbagallo" vertrieben wird. 2013/2014 war es dann soweit: Wir haben unsere Röstanlage, die Petroncini TT 8-10 erworben und selbst angefangen zu rösten. Wir sind bis heute ein reiner Familienbetrieb, in dem alles - beginnend mit dem Rohstoffeinkauf, übers Rösten, Verpacken, den Vertrieb und das Drumherum - vom Chef selbst erledigt wird. Der Rest der Familie unterstützt ihn tatkräftig.
In unserer Familien-Rösterei werden alle Prozesse in Handarbeit erledigt.
Alle Kaffeesorten werden einzeln in unserem Trommelröster schonend bei 220°C bis 235°C geröstet.
Nur so können wir genau auf die Besonderheit unserer Kaffeebohnen eingehen und für jede Kaffeespezialität, sei es Espresso oder Filterkaffee, das optimale Röstergebnis erzielen.
Ihre Barbagallo Kaffeerösterei
