Indien Monsooned Malabar AA
Indien Monsooned Malabar AA 100% Arabica
Tassenprofil:
Zedernholz | Tabak | säurearm
10,90 €
43,60 € / 1kg
Preis inkl. MwSt.
Der Indien Monsooned Malabar AA zeichnet sich durch eine ganz besondere Tasse. Noten von Zedernholz und Tabak. Fast keine Säure.
- Herkunft: Indien, Monsooned Malabar AA
- Region: Chickmagalur, Mangaluru
- Stärke: ungewöhnlich, besonders weich
- Säure: säurearm
- Körper: Kraftvoll
- Aufbereitung: Nass, trocken oder Monsooned; bei dieser Aufbereitung werden die Kaffee-Kirschen dem feuchtheißen Wetter und Wind des Monsun ausgesetzt; sie schwellen an, schrumpfen wieder und ändern ihre Farbe.
- Kaffeetyp: Verschiedene 100% Arabica
- Bohnengröße: Screen 17 up
- Haupternte: Mai bis Juni
- Anbauhöhe: 1000 - 1600 m
- Klima:
- Zertifizierung:
K-0223
Technische Daten
- Geeignet für
- Espressokocher
Filtermaschine
French-Press
Siebträger
Vollautomat - Rösteigenschaften
- Röstgrad 3/6
Säure 1/6
Körper 3/6
Indien Monsooned Malabar AA 100% Arabica
Tassenprofil:
Zedernholz | Tabak | säurearm