Jamaica Blue Mountain Wallenford
49,90 €
Auf einen Blick
100 % Arabica – Varietät: Typica
floral | süß | nougat
Jamaika Blue Mountain – St. Andrew & Portland
Farm / Lot: Wallenford Estate Plantage
Beschreibung "Jamaica Blue Mountain Wallenford"
Jamaica Blue Mountain Wallenford – 100 % Arabica
Der Jamaica Blue Mountain zählt zu den exklusivsten und begehrtesten Kaffees der Welt. Dieser besondere Kaffee stammt aus der berühmten Anbauregion der Blue Mountains in Jamaika, genauer aus den Gebieten St. Andrew und Portland. Angebaut wird er in Höhenlagen zwischen 600 und 1400 Metern, wo das kühle, nebelreiche Klima und die fruchtbaren Böden ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau schaffen.
Die Bohnen der Varietät Typica werden nass aufbereitet und anschließend geschält, wodurch ein besonders klares und elegantes Tassenprofil entsteht. Der Name Wallenford steht dabei für eine der traditionsreichen Aufbereitungsstationen und Qualitätsmarken der Region.
In der Tasse überzeugt dieser Kaffee mit seiner außergewöhnlichen Balance. Er präsentiert sich floral, süß und elegant mit feinen Nougatnoten. Sein gut strukturierter Körper und die leichte, angenehme Säure sorgen für eine harmonische und besonders weiche Tasse. Die feine Süße und die aromatische Tiefe machen diesen Hochlandkaffee zu einem echten Genuss für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber.
Der Jamaica Blue Mountain entfaltet seine feinen Nuancen besonders gut bei schonenden Zubereitungsarten wie der Filtermaschine oder der French Press.
Tassenprofil
floral · süß · Nougat
Herkunft & Eigenschaften
Herkunft: Jamaika – Blue Mountain Wallenford
Region: St. Andrew & Portland
Kaffeetyp: Typica – 100 % Arabica
Bohnengröße: Screen 17+
Aufbereitung: Nass und geschält
Haupternte: Januar – April
Anbauhöhe: 600–1400 m
Zertifizierung: Zertifikate
Rösteigenschaften
Röstgrad: 2 / 6
Säure: 2 / 6
Körper: 2 / 6
Geeignet für
Filtermaschine · French Press
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