Peru Yanesha

Peru Yanesha 100% Arabica

Tassenprofil:

würzig | fruchtig | schokoladig


8,50 €
34,00 € / 1kg
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Kräftig-würzig, angenehm erdig, mit fruchtiger Säure. Der peruanische Kaffee verfügt zudem über eine weiche Note feiner Schokonuancen. Zudem ist er weich mit samtigem Abgang.

Herkunft:  Peru, Yanesha, Südamerika, Single Origin
Region: Villa Rica, Oxapampa, Pasco
Stärke: angenehm kräftig
Säure:  mittlere Säure
Körper: vollmundig ausgewogen und gut strukturiert
Aufbereitung: Nass und geschält 
Kaffeetyp: 100% Arabica, Catuai, Tipica, Catimor, Bourbon
Bohnengröße: Screen 17 up
Haupternte: Juni bis August
Anbauhöhe: 1450m bis 1650m 
Klima: 
Zertifizierung:

K-0231

Technische Daten

Geeignet für
Espressokocher
Filtermaschine
French-Press
Siebträger
Vollautomat
Rösteigenschaften
Röstgrad 3/6
Säure 2/6
Körper 3/6